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작성자다혜 조회 35회 작성일 2021-08-02 15:38:34 댓글 0

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[2021 식품외식산업전망 대회] 육주희 국장 - "미리보는 2021 외식산업 트렌드 키워드"

[2021 식품외식산업 전망대회]
외식세션 - In \u0026 Out

육주희 : 한국외식정보(주) 국장
"미리보는 2021 외식산업 트렌드 키워드"

발표자료 다운로드 : http://www.leadernews.co.kr/RG/AAAA9/2021at/DO/S02/002.pdf

#2021 #식품외식산업 #전망대회

외식시장 트렌드 분석 - 코로나 시대에 외식창업은 어떻게 변하고 있는가??

창업시장의 트렌드가 매우 빠르게 변하고 있습니다.
코로나로 인한 트렌드 변화를 맥형이 인싸맨과 함께 분석해 보겠습니다.

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#트렌드 #외식창업 #코로나

[2021년 외식산업 트렌드 예측과 대응전략] 음식점 생존전략, 데이터 경영, 다운사이징, 온라인 상권, 배달 최적화

안녕하세요. 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 외식경영 전공 김영갑교수입니다.

오늘은 2021년 외식산업의 트렌드 예측과 대응전략에 대한 내용을 약 50분에 걸쳐서 실무 사례 중심으로 설명하여 드립니다.

주요 내용은 코로나19 사태로 인한 사회문제를 비롯해서 4차 산업혁명으로 촉발되고 있는 뉴노멀 소비 트렌드에 대응하며 생존하기 위한 음식점 전략입니다.

구체적으로는 데이터 경영, 다운사이징, 온라인 상권, 배달 최적화를 통한 경쟁력 확보에 대한 내용을 실전 사례를 이용해서 자세히 알려드립니다.


주) 온라인마케팅 전문가 과정은 수강생들의 발전을 위해 끊임없이 콘텐츠를 생산하고 공유하겠습니다.

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#외식산업론

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